“Unicórnio” chileno NotCo vende operação no Brasil e acelera metamorfose para empresa de IA

A NotCo, unicórnio chileno de alimentos plant-based, vendeu suas operações no Brasil para a Ferrara, grupo de investimento com portfólio de marcas de alimentos naturais. O valor não foi divulgado. A transação faz parte da metamorfose da NotCo de fabricante de alimentos para empresa de tecnologia que licencia plataforma de formulação. A venda ocorre menos de três meses após a NotCo vender negócios na Argentina e Uruguai para Molinos Río de la Plata. A operação brasileira, presente há seis anos, era um dos pilares da expansão internacional, com destaque para o NotMilk, bebida vegetal à base de proteína de ervilha e outros ingredientes.